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기억력 좋아지는 음식 [기억력 음식]기억력 좋아지는 음식 호두 호두는 대표적인 강장..건뇌식으로 건망증에 뛰어난 효과가 있다. 호두의 영양성분중에 약효와 관련이 깊은 것은 지방분, 지방의 대부분이 뇌의 주성분인 리놀산, 리놀렌산 등의 불포화 지방산으로 뇌를 튼튼하게 한다. 호두를 너무 많이 먹으면 설사를 일으키기 때문에 특별한 치료 목적이외에는 하루 2~3개 정도만 먹는것이 좋다. 대추 대추는 여러 약을 조화시키고 약효를 잘 융합시키는 신비한 기능이 있어 한방에서 감초와 함께 가장 많이 쓰이는 약재 중의 하나이다. 위를 튼튼하게 해주고 빈혈을 치료하며 몸전체의 기능을 조절하는 힘이 있다. 또한 머리가 피로해져 열이나고 맑지 않을때나 불면증이 있을때 먹으면 효과를 볼수있다. 참깨 참깨는 '기력을 키우고 고운 살결을 오래 가게 .. 더보기
다시마 효능 [다시마 효능] 당뇨에 좋은 다시마 다시마는 요오드, 칼슘, 칼륨등 45종의 미네랄이 풍부하게 들어있는 대표적인 알칼리성 식품이다. 토마토와 비교했을때 2.5배가 많은 비타민A, 비타민C 가 들어있을 만큼 비타민류도 풍부하다. 그러므로 미네랄.비타민이 부족하기 쉬운 겨울철에는 다시마를 말려 자주 이용하는것이 좋다. 섬유질이 많아 숙변이나 몸안에 쌓인 공해물질의 배출, 변비 해소에 효과적이며, 특히 알긴산, 라미닌등의 성분이 여러 가지 증세나 질병에 유효한 작용을 한다. 최근들어 다시마 속에 암세포를 억제하는 성분이 있는 것으로 밝혀지면서 주목받고 있다. 옛날부터 다시마는 '곤포'라 하여 막힌 것을 풀어주고 응어리진 것을 헤쳐주는 약재로 사용되어 왔다. 특히 산성화되기 쉬운 현대인들의 체질개선에 효과적이며.. 더보기
인도네시아 여행지 [인도네시아 탐방] 인도네시아 여행지 가볼만한곳 신들의땅, 축제의섬 발리 발리는 자와 섬 동쪽에 위치한 제주 면적의 3배 정도 되는 섬이다. 언덕과 계곡을 따라 테라스처럼 펼쳐진 풍요로운 산간의 풍경은 발리의 비치와 함께 몹시 빼어나다. 인구 대부분이 이슬람교도인 인도네시아에서 발리 인구의 90%이상은 힌두교도가 차지한다. 하지만 발리에서 이슬람 문화와 힌두 문화는 잘 융화되어 자연과 함께 완벽하게 조화를 이루며 발리만의 문화적,종교적 향기를 꽃피웠다. 매년 50만명 이상의 외국인 관광객이 '인도네시아의 진주'이며, '세계 4대 휴양지'의 하나라는 발리를 찾고 있다. 동남아 최고의 불교 유적지 보로부두르 사원 이슬람교를 믿는 국민이 전체의 90%정도를 차지하는 인도네시아에서 보로부두르 사원은 캄보디아의 .. 더보기
제자리 걷기 다이어트 [걷기 다이어트] 제자리 걷기 다이어트 공복시에는 30분만 걷는다. 걷기 운동을 하면 에너지원으로 먼저 탄수화물을 쓴 뒤 지방을 쓴다. 공복 상태로 걸으면 몸속에 남아 있는 탄수화물이 적기때문에 몸에 쌓인 지방이 빠르게 연소된다. 하지만 이때가 효율적이라고 해서 운동을 너무 오래하면 어느 시점에서 근육도 같이 소모된다. 무게가 상대적으로 무거운 근육이 빠지면 당장은 체중이 줄고 살이 빠진 듯하지만, 장기적으로는 살이 쉽게 안빠지는 체질이 될수도있다. 우리 몸에 근육이 적으면 기초대사율이 떨어지고 에너지를 효율적으로 소비하지 못하기 때문이다. 따라서 공복운동은 근육손실을 막기 위해 30분 정도로 짧게 하는 것이 좋다. 또한 공복운동후 허기가 심해 바로 식사량을 늘리면 오히려 살이 더찔수있다. 운동 전에 물.. 더보기
된장찌개 효능 [된장찌개 효능] 된장찌개 효능 콩으로만든 된장은 단백질이 풍부하고 항암식품으로 유명합니다. 된장을 가지고 만들수있는 요리중에 가장 유명한것이 바로 된장찌개 인데요 찌개에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다. 재료는 가장 주재료인 된장과 역시 콩으로 만든 두부 홍고추,청고추 버섯종류가 가장 많이 사용되고 있습니다. 비슷한 종류로는 청국장이 있겠으나 청국장은 특유의 향때문에 보편적으로 된장찌개보다 호불호가 갈리는 음식입니다. 된장찌개는 서두에 말한바와 같이 항암효과에 탁원한 효능이 있습니다. 암세포가 더이상 성장하는것을 막아주는 역할을 하고 있다고 합니다. 된장의 주재료인 콩에는 레시틴이라는 성분이 노인들에게 자주 발생하는 치매에 효과가 있다고 합니다. 치매의 원인은 너무나 다양해서 예방이 힘든질병중에 하나.. 더보기

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