청국장 된장찌게 바지락 썸네일형 리스트형 [바지락 청국장 찌게]바지락 청국장 된장찌게 바지락 청국장 된장찌게 바야흐로 완연한 봄이 왔습니다. 출산한 와이프 덕에 항상 미역국만 먹으니 몸에 좋은 미역도 물리게 되네요. 모유수유를 위해 참고먹는 집사람 심정이야 오죽하겠습니까. 그래서 이번엔 좀 자극적인 메뉴로 준비해보았습니다. 바로 바지락 청국장 찌게 입니다. 찌게가 맞나요? 찌개가 맞나요? 헷갈리는군요.ㅎ 우선 재료 사진입니다. 뭐. 그닥 크게 대단한 메뉴는 없습니다. 필수 재료인 바지락 과 청국장 그리고 비쥬얼을 담당하는 홍고추와 청고추 아무이유없이 항상 등장하는 파 정도 되겠네요. 감자가 있었으면 좋겠다 싶었는데 막상 먹을때는 없는게 더 깔끔하니 좋았습니다. 아참 새송이 버섯을 빼먹었군요 청국장을 물에 잘개가면서 풀어주고 중불로 끓여주기 시작합니다. 적당히 끓은 상태에서 바지락을 첨벙 .. 더보기 이전 1 다음
